Découvrez notre choucroute à déguster crue en salade ou cuisinée selon vos envies !
Depuis plus de 25 ans, Hubert DIETRICH a su développé l'entreprise familiale, reconnue pour le respect des traditions et ses produits de qualité
La choucroute après lacto-fermentation
Découvrez notre choucroute à déguster crue en salade ou cuisinée selon vos envies !
NOS PRODUITS
La choucroute d'Alsace issue de notre production est proposée à la vente de manière crue.
Celle-ci peut être accomodée à sa guise: elle est prête à cuire mais peut très bien être déguster crue, en salade.
Les conditionnements sont présentés en fûts allant de 1 kg
à 25 kg.
L'ENGAGEMENT QUALITE
La Choucroute DIETRICH est issue d'une fermentation naturelle au sel marin élaborée à partir de choux selectionnés cultivés dans la région de Colmar et de Wickerschwihr de manière raisonné et dont la tracabilité est garantie du champ au point de vente.
Sa fabrication est réalisée, depuis plus de 50 ans, dans le pur respect des traditions alsaciennes.
SES VERTUS
La choucroute comporte de multiples qualités nutritionnelles, une fois transformé. A la fois peu calorique, riche en vitamine C et en fibres, c'est un probiotique qui permet de renforcer nos défenses grâce à ses "bactéries amies" qui agissent sur la flore intestinale.
Léger et diététique, c'est l'aliment idéal pour une cure de désintox!
La Choucrouterie
SON HISTOIRE
Maison fondée fin des années 1950 par Roger Dietrich, la petite entreprise familiale a su se developper dans la région en faisant le choix de l'authenticité et de la qualité.
Dirigée actuellement par Hubert Dietrich, sa choucroute est désormais proposée à la carte des plus grands restaurants alsaciens.
RESEAUX SOCIAUX
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