L'authenticité alsacienne
Du champ à l'assiette
Cultivée ici. Préparée avec passion.
Une histoire de famille, de terroir et de passion
Depuis plusieurs générations, nous élaborons notre choucroute avec la même exigence : sélectionner des choux cultivés en Alsace, à proximité de nos locaux, préserver toute leur qualité et perpétuer un savoir-faire transmis au fil des années.
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Implantée dans le Haut-Rhin, à proximité de Colmar, la Choucrouterie Dietrich perpétue une tradition alsacienne à travers une choucroute authentique, élaborée avec soin et patience, dans le respect des gestes qui font notre savoir-faire.
La choucroute, un concentré de bienfaits
Naturellement légère, riche en fibres et source de vitamine C, la choucroute a toute sa place dans une alimentation variée et équilibrée.
Grâce à sa fermentation naturelle, elle développe également une richesse particulière en saveurs et en caractéristiques nutritionnelles. Crue ou cuisinée, elle est un allié gourmand pour varier les plaisirs au quotidien.
